Navratri Special Recipe: ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી સાબુદાણા વડા…
Navratri Special Recipe: Navratriના ઉપવાસમાં ચોક્કસ બનાવો ક્રિસ્પી સાબુદાણા વડા, ઘરે જ મેળવો બજાર જેવો સ્વાદ શારદીય Navratri દરમિયાન ઘણા લોકો માતા દુર્ગાની આરાધના સાથે ઉપવાસ અને ફરાળ પણ કરે છે. વ્રત દરમિયાન કંઈક સ્વાદિષ્ટ, પેટ ભરાય એવું અને ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય તેવું ખાવાનું મન થાય તો સાબુદાણા વડા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ એવા સાબુદાણા વડા ચા સાથે પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. લીલી ચટણી કે દહીં સાથે તેનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે.સાબુદાણા, બાફેલા બટાકા, શેકેલી મગફળી અને મસાલાના મિશ્રણથી બનતી આ વાનગી ઉપવાસના મેનુમાં ખાસ સ્થાન ધરાવે છે. જોકે, સાબુદાણા વડા બનાવતી વખતે કેટલીક નાની ભૂલોને કારણે વડા તૂટી શકે છે અથવા તેલમાં વધારે તેલ શોષી શકે છે.…






