Bindiaમોંઘી ખાંડ, કડવા તહેવાર: દેશમાં ખાંડના ભાવ કેમ વધ્યા? જાણો 5 મોટા કારણો
ભારતમાં તહેવારોની મોસમ એટલે મીઠાઈ, લાડુ, બરફી અને અન્ય મીઠી વાનગીઓની ભરમાર. રક્ષાબંધનથી લઈને જન્માષ્ટમી, ગણેશ ચતુર્થી, નવરાત્રી અને દિવાળી સુધી ખાંડની માંગમાં મોટો વધારો થાય છે. પરંતુ આ વખતે તહેવારોની મીઠાશ પર મોંઘવારીની કડવાશ છવાઈ શકે છે. દેશમાં ખાંડના ભાવમાં છેલ્લા કેટલાક સપ્તાહમાં નોંધપાત્ર ઉછાળો આવ્યો છે અને સરકારને બજારમાં પુરવઠો વધારવા માટે તાત્કાલિક પગલાં લેવા પડ્યા છે. રોઇટર્સના અહેવાલ મુજબ, ભારતમાં ખાંડના ભાવ બે મહિનામાં લગભગ 40 ટકા સુધી વધ્યા છે. વધતી કિંમતો વચ્ચે કેન્દ્ર સરકારે લગભગ એક દાયકામાં પ્રથમ વખત 10 લાખ ટન કાચી ખાંડની ડ્યુટી-ફ્રી આયાતને મંજૂરી આપી છે. આ આયાત 31 ઓક્ટોબર સુધી મંજૂર છે અને તેનો મુખ્ય હેતુ તહેવારોની સિઝન પહેલાં સ્થાનિક બજારમાં પુરવઠો વધારવાનો છે. ખાંડના ભાવ વધવા પાછળના…
