Bindia
- Breaking News , Trending News
- January 24, 2025
ગુજરાતી કઢી: તમે ભાત સાથે ગુજરાતી કઢી સ્વાદ સાથે ખાશો, આ રીતે બનાવો, ભોજનનો સ્વાદ બમણો થઈ જશે
ગુજરાતી કઢી પસંદ કરનારા લોકોની કોઈ કમી નથી. ગુજરાતી કઢી, જે તેના મીઠા અને ખાટા સ્વાદ માટે જાણીતી છે, તેને બપોરના ભોજન કે રાત્રિભોજન માટે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. અહીં કઢીની ઘણી જાતો લોકપ્રિય છે, ગુજરાતી કઢી પણ આ યાદીમાં સામેલ છે. આ કઢી દહીં અને ચણાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને ખીચડી અથવા ભાત સાથે પીરસવામાં આવે છે.જો તમને ગુજરાતી ભોજનનો સ્વાદ ગમે છે તો તમે ચોક્કસપણે ગુજરાતી કઢી અજમાવી શકો છો. આ કરીની ખાસિયત એ છે કે બાળકો પણ તેને સ્વાદથી ખાય છે. ચાલો જાણીએ ગુજરાતી કઢી બનાવવાની રીત. ગુજરાતી કઢી બનાવવા માટેની સામગ્રી ૨ કપ દહીં (ખાટું) ૪ ચમચી ચણાનો લોટ ૬ કપ પાણી ૧/૨ ચમચી હિંગ ૧ ચમચી મીઠું ૧…
