મગફળીના ગોળના લાડુ: પીનટ ગોળના લાડુ તમને શિયાળામાં ગરમ ​​રાખશે, સ્વાદમાં અદ્ભુત છે, તમને પુષ્કળ શક્તિ આપશે

શિયાળામાં મગફળી અને ગોળમાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. મગફળીના ગોળના લાડુ પણ તેમાંથી એક છે અને તેની ખૂબ માંગ છે. મગફળીના ગોળના લાડુ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે પોષણથી પણ ભરપૂર હોય છે. આ ખાવાથી શરીરની ગરમી જળવાઈ રહે છે. મગફળી અને ગોળ બંને એનર્જી બૂસ્ટર્સ છે. આવી સ્થિતિમાં ગોળ મગફળીના લાડુ ખાવાથી શરીરમાં ઉર્જા ભરાય છે.મગફળીના ગોળના લાડુમાં તમે ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમના સેવનથી શરીરને સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય મળે છે. આ લાડુ પણ સરળતાથી તૈયાર થઈ જાય છે. ચાલો જાણીએ મગફળીના ગોળના લાડુ બનાવવાની રીત.

 

મગફળીના ગોળના લાડુ માટેની સામગ્રી:- 

મગફળી (શેકેલી): 1 કપ
ગોળ: 1 કપ (છીણેલું)
ઘી: 1-2 ચમચી
એલચી પાવડર: 1/4 ચમચી
સુકા ફળો (કાજુ, બદામ, કિસમિસ): ગાર્નિશિંગ માટે

મગફળીના ગોળના લાડુ બનાવવાની રીત:- 

મગફળીને શેકી લો: જો તમે પહેલાથી મગફળીને શેકી ન હોય, તો મગફળીને ધીમી આંચ પર ત્યાં સુધી શેકી લો જ્યાં સુધી તે આછા સોનેરી ન થાય.

ગોળ ઓગળી લો: ગોળને નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખીને ધીમી આંચ પર પીગળી લો. ગોળ વધુ ગરમ ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો, નહીંતર બળી જશે.

મિશ્રણ તૈયાર કરો: ઓગાળેલા ગોળમાં શેકેલી મગફળી અને એલચી પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો.

લાડુ બનાવો: આ મિશ્રણને તમારા હાથથી ગરમ કરો અને નાના લાડુ બનાવો.

સજાવોઃ જો તમે ઇચ્છો તો આ લાડુને ડ્રાયફ્રુટ્સથી સજાવી શકો છો.

ટીપ્સ:- 

તમે તમારી પસંદગી મુજબ ગોળની માત્રા વધારી કે ઘટાડી શકો છો.
જો તમે લાડુને વધુ ક્રિસ્પી બનાવવા માંગતા હોવ તો મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો.
લાડુને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો જેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજા રહે

મગફળીના લાડુ કેમ ફાયદાકારક છે?:- 

ઉર્જાનો સ્ત્રોત: મગફળી અને ગોળ બંને ઉર્જાના સારા સ્ત્રોત છે.
પૌષ્ટિક: તે પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે.
સ્વસ્થ ત્વચાઃ મગફળીમાં વિટામિન E હોય છે જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
પાચન માટે સારુંઃ ગોળ પાચનક્રિયા સુધારવામાં મદદ કરે છે.