Deesaમાં અખાદ્ય મરચાંના જથ્થા પર ફૂડ વિભાગનો દરોડો. 2026 Food Safety Raid

Deesaમાં અખાદ્ય મરચાંના જથ્થા પર ફૂડ વિભાગનો દરોડો, 6,071 કિલો શંકાસ્પદ માલ સામે કાર્યવાહી

Deesa, 24 ઓગસ્ટ 2026: બનાસકાંઠાના Deesaમાં લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરી શકે તેવી ભેળસેળયુક્ત અને અખાદ્ય મરચાંની બનાવટ સામે ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્ર દ્વારા મોટી કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. ડીસા GIDC વિસ્તારમાં આવેલી મેસર્સ શ્રી દર્શન માર્કેટિંગ પેઢી પર ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે દરોડો પાડીને શંકાસ્પદ મરચું પાવડર, કૃત્રિમ કલર પાવડર સહિતનો મોટો જથ્થો જપ્ત કર્યો છે.

તપાસ દરમિયાન મરચાંના પાવડરમાં કૃત્રિમ રંગ, ઘઉંનું ભૂસું અને ધાણા પાવડર જેવી સામગ્રીની ભેળસેળ કરવામાં આવતી હોવાની પ્રાથમિક માહિતી સામે આવી છે. સમગ્ર કાર્યવાહી દરમિયાન કુલ 9 નમૂના તપાસ માટે લેવામાં આવ્યા છે, જ્યારે અંદાજે રૂ. 2.45 લાખની કિંમતનો 3,571 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ જથ્થો જપ્ત કરવામાં આવ્યો છે.આ ઉપરાંત પેઢીમાંથી મળી આવેલું અંદાજે 2,500 કિલોગ્રામ એક્સપાયરી તથા બિનઆરોગ્યપ્રદ લૂઝ મરચું પાવડર સ્થળ પરથી ડમ્પિંગ સાઇટ ખાતે લઈ જઈ નાશ કરવામાં આવ્યું છે. આમ, કુલ 6,071 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ અને અખાદ્ય જથ્થા સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે.

 -> ચોક્કસ બાતમીના આધારે Deesaમાં દરોડો :  મળતી માહિતી અનુસાર, જાહેર જનતાના સ્વાસ્થ્યની સુરક્ષા માટે ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્રની પાલનપુર વર્તુળ કચેરી દ્વારા Deesaમાં આ કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી.23 ઓગસ્ટ 2026ના રોજ ડેઝિગ્નેટેડ ઓફિસર શ્રી ટી. એચ. પટેલને ચોક્કસ બાતમી મળી હતી. બાતમીના આધારે Deesa GIDCના પ્લોટ નંબર 51 ખાતે આવેલી મેસર્સ શ્રી દર્શન માર્કેટિંગ પેઢીમાં તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી.તપાસ દરમિયાન પેઢીમાં મરચું પાવડરના ઉત્પાદનમાં વિવિધ પદાર્થોની ભેળસેળ કરવામાં આવતી હોવાની વિગતો સામે આવી હતી. પ્રાથમિક તપાસમાં ખાસ કરીને કૃત્રિમ રંગ એટલે કે ડાઈ, ઘઉંનું ભૂસું અને ધાણા પાવડર જેવા પદાર્થોનો ઉપયોગ થતો હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું.

તપાસ ટીમે સ્થળ પર મરચાંના પાવડરના વિવિધ જથ્થાની ચકાસણી કરી હતી. ફૂડ સેફ્ટી વાનના કેમિસ્ટ શ્રી પી. એમ. ચૌધરી દ્વારા ‘મેજિક બોક્સ’ મારફતે પ્રાથમિક તપાસ કરવામાં આવી હતી.આ પ્રાથમિક ચકાસણી દરમિયાન મરચાંના પાવડરના નમૂનાઓમાં કૃત્રિમ રંગની હાજરી જોવા મળી હતી. કૃત્રિમ રંગનો ઉપયોગ ખાદ્ય પદાર્થમાં કાયદેસર ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરી શકે છે અને ખાદ્ય પદાર્થની ગુણવત્તા અંગે ગંભીર સવાલો ઉભા કરી શકે છે.જોકે, પ્રાથમિક તપાસના આધારે અંતિમ નિષ્કર્ષ નહીં પરંતુ નિયમિત લેબોરેટરી પરીક્ષણના પરિણામો મહત્વપૂર્ણ રહેશે. આ માટે વિભાગે સ્થળ પરથી જરૂરી નમૂનાઓ લઈને પરીક્ષણ માટે મોકલવાની કાર્યવાહી કરી છે.

-> 9 નમૂના પરીક્ષણ માટે મોકલાયા : Deesa ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ-2006 હેઠળ કાર્યવાહી કરતાં તપાસ ટીમે મરચું પાવડર, ઘઉંનું ભૂસું, ધાણા પાવડર અને કલર પાવડર સહિતના કુલ 9 નમૂનાઓ એકત્રિત કર્યા છે.આ તમામ નમૂનાઓ નિયમિત પરીક્ષણ પ્રક્રિયા હેઠળ મોકલવામાં આવ્યા છે. લેબોરેટરી રિપોર્ટ આવ્યા બાદ ખાદ્ય પદાર્થો નિર્ધારિત ગુણવત્તા અને સલામતીના ધોરણોને અનુરૂપ છે કે નહીં તે અંગે વધુ સ્પષ્ટતા થશે.જો પરીક્ષણમાં ખાદ્ય પદાર્થો નિયમો વિરુદ્ધ હોવાનું સાબિત થશે તો સંબંધિત જવાબદારો સામે કાયદા મુજબ વધુ કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

આ જથ્થાની અંદાજિત કિંમત આશરે રૂ. 2.45 લાખ હોવાનું જણાવવામાં આવ્યું છે. જપ્ત કરાયેલા માલમાં મરચું પાવડર ઉપરાંત ઘઉંનું ભૂસું, ધાણા પાવડર અને કલર પાવડર સહિતની સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે.જાહેર આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીને શંકાસ્પદ ખાદ્ય જથ્થાને બજારમાં પહોંચતો અટકાવવા માટે વિભાગ દ્વારા નિયત કાયદેસરની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવી છે.તપાસ દરમિયાન પેઢીમાં અંદાજે 2,500 કિલોગ્રામ એક્સપાયરી તથા બિનઆરોગ્યપ્રદ લૂઝ મરચું પાવડર પણ મળી આવ્યું હતું.આ જથ્થો માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય ન હોવાના કારણે તેને તાત્કાલિક ધોરણે ડમ્પિંગ સાઇટ ખાતે લઈ જઈ નાશ કરવામાં આવ્યો હતો.આ કાર્યવાહીનો મુખ્ય હેતુ આવા અખાદ્ય અથવા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાદ્ય પદાર્થો બજારમાં ફરીથી ન પહોંચે અને લોકોના આરોગ્યને નુકસાન ન થાય તે સુનિશ્ચિત કરવાનો છે.

-> કુલ 6,071 કિલો જથ્થા સામે કાર્યવાહી : Deesa આ સમગ્ર કાર્યવાહીમાં કુલ 6,071 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ જથ્થો સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે.તેમાં 3,571 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ જથ્થો જપ્ત કરવામાં આવ્યો છે, જ્યારે આશરે 2,500 કિલોગ્રામ એક્સપાયરી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ લૂઝ મરચાંના જથ્થાનો નાશ કરવામાં આવ્યો છે.

આ આંકડો દર્શાવે છે કે ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે માત્ર નમૂના તપાસ પૂરતી કાર્યવાહી ન કરતાં મોટા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ શંકાસ્પદ જથ્થાને બજારમાં જતો અટકાવવા માટે પગલાં લીધાં છે.આ કાર્યવાહી દરમિયાન સિનિયર ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર શ્રીમતી એચ. વી. ગુર્જર, ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર શ્રી એમ. એલ. ગુર્જર અને શ્રી કે. કે. ચૌધરી દ્વારા સ્થળ પર તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી.ફૂડ સેફ્ટી વાનના કેમિસ્ટ શ્રી પી. એમ. ચૌધરી દ્વારા પ્રાથમિક તપાસ કરવામાં આવી હતી. ટીમે પેઢીમાં રહેલા વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થો અને તેના જથ્થાની તપાસ કરી હતી.આ પ્રકારની કાર્યવાહી દરમિયાન માત્ર ઉત્પાદન જ નહીં પરંતુ ખાદ્ય પદાર્થના સંગ્રહ, ગુણવત્તા, લેબલિંગ અને અન્ય સંબંધિત પાસાંઓની પણ તપાસ કરવામાં આવતી હોય છે.

 -> લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં સામે કડક વલણ : ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ સામગ્રીનો ઉપયોગ જાહેર આરોગ્ય માટે ગંભીર બાબત બની શકે છે. ખાસ કરીને મરચું પાવડર જેવા રોજિંદા રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતા ખાદ્ય પદાર્થોમાં ગુણવત્તા જાળવવી અત્યંત જરૂરી છે.મરચાંનો પાવડર વધુ લાલ દેખાય અથવા તેનું વજન વધે તેવા હેતુથી અનધિકૃત સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો ગ્રાહકોને તેની જાણકારી હોતી નથી. આવા સંજોગોમાં ખાદ્ય સલામતીના નિયમોનું પાલન કરવું વેપારીઓ અને ઉત્પાદકોની મહત્વપૂર્ણ જવાબદારી બને છે.Deesaમાં થયેલી આ કાર્યવાહી દ્વારા ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્રએ સ્પષ્ટ સંદેશ આપ્યો છે કે લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતી પ્રવૃત્તિઓ સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

હાલમાં લેવામાં આવેલા 9 નમૂનાઓના પરીક્ષણના પરિણામો આ સમગ્ર મામલામાં મહત્વપૂર્ણ રહેશે. પરીક્ષણના રિપોર્ટના આધારે ખાદ્ય પદાર્થમાં કયા પ્રકારની ભેળસેળ છે અને તે નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરે છે કે નહીં તે અંગે વધુ સ્પષ્ટતા થશે.વિભાગ દ્વારા જવાબદાર વ્યક્તિઓ સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ-2006 હેઠળ વધુ કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવી છે. તપાસમાં જો અન્ય કોઈ વ્યક્તિ કે સંસ્થા સંડોવાયેલી હોવાનું સામે આવશે તો તેની સામે પણ કાયદેસરની કાર્યવાહી થઈ શકે છે.

-> ગ્રાહકોએ પણ રાખવી જરૂરી છે સાવચેતી : ખાદ્ય પદાર્થોની ખરીદી કરતી વખતે ગ્રાહકોએ પણ સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે. પેકેટબંધ મરચું પાવડર ખરીદતી વખતે ઉત્પાદન તારીખ, એક્સપાયરી તારીખ, બેચ નંબર અને અન્ય જરૂરી વિગતો તપાસવી જોઈએ.

અસામાન્ય રંગ, ગંધ અથવા ગુણવત્તા જણાય તો આવા ખાદ્ય પદાર્થનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ. શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થ અંગે સંબંધિત સરકારી વિભાગને જાણ કરવાથી પણ આવી ગેરકાયદેસર પ્રવૃત્તિઓ સામે કાર્યવાહી કરવામાં મદદ મળી શકે છે.Deesa GIDCમાં શ્રી દર્શન માર્કેટિંગ પેઢી પર થયેલી ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની કાર્યવાહીમાં મોટી માત્રામાં શંકાસ્પદ અને અખાદ્ય મરચાંનો જથ્થો સામે આવ્યો છે. કૃત્રિમ રંગની પ્રાથમિક હાજરીની તપાસ સાથે કુલ 9 નમૂનાઓ લેવામાં આવ્યા છે.3,571 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ જથ્થો જપ્ત કરવા ઉપરાંત 2,500 કિલોગ્રામ એક્સપાયરી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ લૂઝ મરચાંનો જથ્થો નાશ કરવામાં આવ્યો છે. આમ કુલ 6,071 કિલોગ્રામ જથ્થા સામે કાર્યવાહી થઈ છે.

• us on WHATSAPP :- https://whatsapp.com/channel/0029Va4r…
• WEBSITE : https://bindia.co/
• INSTAFollow GRAM : https:// bindia.in
• FACEBOOK : https://www.facebook.com/buletinindialive 
• X : https://x.com/bindia276