Akshay Nayak
શરદી અને ઉધરસની સિઝન આવતા જ આપણે બધા કોઈ એવા ઘરેલું ઉપાયની શોધમાં હોઈએ છીએ, જેનાથી કોઈપણ આડઅસર વિના રાહત મળી શકે. આવી સ્થિતિમાં શેકેલા આદુ અને મધનું સેવન અસરકારક અને કુદરતી ઉપાય બની શકે છે. તે માત્ર તમારી શરદી અને ઉધરસને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ પાચન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે.
-> પાચન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ભૂમિકા :
આદુ અને મધ બંને આયુર્વેદમાં તેમના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે.
આદુમાં જીંજરોલ અને શોગોલ નામના તત્વો હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ગેસ્ટ્રિક સમસ્યાઓ ઘટાડે છે.
મધમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
આદુ અને મધનું મિશ્રણ: તે શા માટે અસરકારક છે?
તે લાળને ઢીલું કરે છે અને ગળાના દુખાવાને શાંત કરે છે.
આદુમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે ગળાના સોજાને ઘટાડે છે.
મધ કુદરતી કફ સિરપની જેમ કામ કરે છે અને ઉધરસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
આદુ અને મધનું મિશ્રણ કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
આદુને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો.
તેને ધીમી આંચ પર સારી રીતે ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તે લાઈટ બ્રાઉન ન થાય.
શેકેલા આદુને ઠંડુ થવા દો.
તેને બારીક પીસી લો અને નાના બાઉલમાં રાખો.
હવે તેમાં શુદ્ધ મધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
આદુને ધીમી આંચ પર શેકવાથી તેના કુદરતી તેલ સક્રિય થાય છે, જે તેને વધુ અસરકારક બનાવે છે.
તૈયાર મિશ્રણની 1 ચમચી સવારે ખાલી પેટ લો.
તે દિવસમાં 2-3 વખત પણ લઈ શકાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે ઉધરસ અથવા ગળામાં દુખાવો હોય.
jaymin
