Bindia
સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે પોષણથી ભરપૂર છે. પાલક ચીઝ બોલ્સ દિવસ દરમિયાન અથવા સાંજની ચા સાથે હળવા નાસ્તા તરીકે પીરસી શકાય છે. જે લોકોને પાલકનું શાક ખાવાનું પસંદ નથી, તેમને જો પાલક ચીઝ બોલ્સ પીરસવામાં આવે તો તેઓ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.પાલક ચીઝ બોલ્સ એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ખૂબ ગમે છે. આ માટે, તમારે વધુ સમય અને મહેનત ખર્ચવાની જરૂર નથી. ચાલો જાણીએ સ્પિનચ ચીઝ બોલ બનાવવાની રીત.
પાલક ચીઝ બોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી
પાલક – ૨ કપ (બારીક સમારેલી)
પનીર – ૧૦૦ ગ્રામ (છીણેલું)
બ્રેડક્રમ્સ – ૧/૨ કપ
કોર્નફ્લોર – 2 ચમચી
આદુ – ૧ ઇંચ (છીણેલું)
લીલા મરચાં – ૧ (બારીક સમારેલા)
લસણ – ૨-૩ કળી (બારીક સમારેલી)
મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે
કાળા મરી – સ્વાદ પ્રમાણે
તેલ – તળવા માટે
સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ કેવી રીતે બનાવશો
પાલક સાંતળો: એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં આદુ, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને સાંતળો. હવે તેમાં પાલક ઉમેરો અને રાંધો.
મિશ્રણ તૈયાર કરો: રાંધેલા પાલકને ઠંડુ થવા દો અને પછી તેને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. હવે તેમાં ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સ, કોર્નફ્લોર, મીઠું અને મરી ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ગોળા બનાવો: આ મિશ્રણમાંથી નાના ગોળા બનાવો.
તળવું: એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને બોલ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
પીરસો: ગરમા ગરમ પાલક ચીઝ બોલ્સને ટામેટાની ચટણી અથવા ચટણી સાથે પીરસો.
-> સૂચન :
જો તમે ઈચ્છો તો, બ્રેડક્રમ્સને બદલે લોટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
જો તમને મસાલેદાર ગમે છે તો તમે લીલા મરચાંનું પ્રમાણ વધારી શકો છો.
તમે આ બોલ્સને ફ્રીઝરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો અને ગરમ કરી શકો છો અને જ્યારે પણ ઇચ્છો ત્યારે ખાઈ શકો છો.
