Bindia
પનીર રોલ એ ખૂબ જ લોકપ્રિય નાસ્તો છે જે ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. બાળકોને પનીર રોલનો સ્વાદ ખૂબ જ ગમે છે. આ જ કારણ છે કે બાળકોના લંચ બોક્સ માટે પણ પનીર રોલ એક પ્રિય રેસીપી છે. પનીર રોલ એ એક સ્વસ્થ નાસ્તો છે જેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. પનીર રોલનું પોષણ મૂલ્ય વધારવા માટે, તમે તેમાં તમારી મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.પનીર રોલ ગમે ત્યારે તૈયાર કરીને ખાઈ શકાય છે. જો કે, ઘણા લોકો દિવસ દરમિયાન અથવા સાંજની ચા સાથે થોડી ભૂખ લાગે ત્યારે પનીર રોલ ખાવાનું પસંદ કરે છે. જાણો પનીર રોલ કેવી રીતે બનાવવો.
પનીર રોલ માટેની સામગ્રી
પનીર (છીણેલું)
ચપટી અથવા ટોર્ટિલા
ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
ટામેટા (બારીક સમારેલા)
કેપ્સીકમ (બારીક સમારેલ)
ગાજર (છીણેલું)
લીલું મરચું (બારીક સમારેલ)
કોથમીરના પાન (બારીક સમારેલા)
મસાલા
મીઠું
તેલ
લીંબુનો રસ
પનીર રોલ કેવી રીતે બનાવશો
પનીર રોલ એ સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર વાનગી છે. તમે બાળકો માટે આ ડબલ કોમ્બો સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. પનીર રોલ તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ તમામ શાકભાજીને બારીક સમારી લો અને પછી એક કડાઈમાં થોડું તેલ નાખી તેમાં ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સીકમ, ગાજર અને લીલા મરચા નાખીને સાંતળો.શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. આ પછી શાકભાજીમાં મસાલા ઉમેરો. છીણેલું પનીર, ધાણાજીરું, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.તૈયાર વેજીટેબલ મિશ્રણને બાજુ પર રાખો અને તેને ફેલાવો. આ પછી, રોટીને કિનારીઓથી દબાવો અને તેને રોલનો આકાર આપો. ટેસ્ટી અને હેલ્ધી પનીર રોલ તૈયાર છે. તૈયાર પનીર રોલને લીંબુના રસ સાથે સર્વ કરો.
